segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Gelatina: por que faz mal ?


Gelatina de uva com Agar Agar

Ingredientes- 1 L de suco de uva
- 2 colheres (sopa) de agar-agar
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo
Aqueça 1/2 L de suco de uva. Acrescente o Agar-agar e o açúcar, mexendo sempre, até dissolver completamente. Adicione o restante do suco e coloque em fôrma molhada. Leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme e decore com uvas naturais e sirva.

6 comentários:

Pedro Akcio disse...

okay.

Unknown disse...

A-DO-REI!
VC GANHOU UMA FÃ NUMERO 1, VOU FUNDAR O TEU FÃ CLUBE.
É TRISTE VER ESSA HIPOCRISIA ALIMENTAR QUE NÃO RESUME-SE APENAS NAS GELATINAS.

Anônimo disse...

Dr Frederico, muito obrigado pelos esclarecimentos. Mas descobri hoje através de um teste sanguíneo específico, que tenho alta intolerância ao agar-agar. Sei que ele é encontrado em quase todos os produtos industrializados (o mesmo problema do glútem). Tenho uma pergunta: existe tipo um "antídoto" contra ele? Porque li sobre seus efeitos no corpo e acho que o principal deles é a consistência e de não ser absorvido (ele se mantém consistente a 27*C). Desculpe se escrevo alguma besteira, mas estou me informando nesse exato momento pela Internet. Para dificultar um pouco, vivo num país de língua Alemã.
Agradeço desde já pela atenção,
Andréa

Unknown disse...

Gelatina sobe a pressão arterial....

Addryanna disse...

Gostaria de saber se gelatina sem sabor sobe a pressão arterial?

Anônimo disse...

Vegetarianismo na veia. Agora arruma a fonte de vitamina B!

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